Série documental - 10 episódios de 26
 
Os sabores que nascem da herança deixada pelos antepassados. O saber fazer dos produtores que encontram no seu entorno os ingredientes naturais para a produção do alimento. O processo de elaboração carregado de significados. O conhecimento científico reconhece o saber popular. O alimento livre de conservantes e aditivos químicos é o principal ingrediente. Na cozinha estão reunidos o produtor, o cozinheiro e o pesquisador oriundos da mesma região. Eles desfrutam da troca de conhecimentos. O saber comer é o ponto-chave para o saber viver. 

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